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食药监局教体局营养办莅临学校检查指导食堂工作

  发表日期:2019年3月4日      作者:樊建斌     【编辑录入:Tiamo

227日,眉县食品药品监督管理局与眉县教育体育局营养办在常兴镇食药监所及常兴镇教委的陪同下,对常兴镇中心小学食堂工作进行了认真细致地检查 。并提出了整改意见。

 

 

检查组先后检查了食堂工作人员的健康证、食品留样及记录、餐厨具的消毒、下水道口的清理、食品柜中的摆放、调料钵的卫生以及文本资料:包括食品安全工作预

 

案、索证索票台账等。在检查过程中还不断询问有关情况,现场指出存在的问题,如要把留样盒刷洗洁净并消毒后才能使用。每次购买大肉时要索要两证、查看两章等

检查结束时,县食药监局及县局营养办、镇食药监所分别下发了食堂日常监督检查表及专项督查问题清单等




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